스타우브 무쇠냄비 후기를 남겼었는데요, 첫 요리로 콩나물 소고기 솥밥을 만들어봤어요. 스테인레스 냄비 솥밥은 해봤는데, 무쇠주물냄비 사용은 첫 도전이였는데 한번에 성공해서! 남겨봅니다. ㅎㅎ 재료 쌀 2컵 콩나물 180g 소고기다짐육 150g 부추 또는 쪽파 적당량 우선 쌀 2컵을 씻어서 불려둡니다. 30분정도 불려줘요. 쌀을 불리는 동안, 콩나물 180g을 깨끗히 씻어둬요. 소고기는 원하는 양만큼 준비하면 될것 같아요. 저는 150g 준비했고 양념은 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 후추, 참기름 듬뿍 뿌려 밑간해줬어요. 후추는 좋아하는 양만큼 ㅎㅎ 저는 후추를 좋아해서 듬뿍 넣었습니다. 조물조물 밑간완성 부추 또는 쪽파를 준비해요. 이제 불린쌀을 투하해줍니다. 불린쌀과 물의 양은 1:1로 해줬어요. 냄비 ..
